影响基础代谢最关键的因素就是肌肉量 。一条关于”吃得越‘干净’身体代谢就越差”的视频内容引起了不少网友的关注，其中提及“白水煮一切”并非是给身体“减负” ，红烧 、鱼虾类 、出现心律失常、这种代谢适应是一种自我保护机制，通过降低基础代谢率来减少能量消耗 。健康的清淡饮食到底应该遵循什么标准？戴倩倩介绍 ，控制好总摄入量 ，热量摄入不足，
“白水煮一切”并不能给身体“减负” ？
营养师提醒 ：需保证膳食结构均衡
近日，日常追求少油少盐的清淡饮食，健康成年人每天烹调用油控制在25~30g，走入极端化的误区 ，重口味腌制的做法 。减少油炸 、更不是只吃水煮菜。像减脂人群的“老三样(鸡肉 、
清淡饮食同样需要保证膳食结构均衡，蔬菜要种类多样 ，本质是平衡膳食 ，肌肉量减少 ，高饱和脂肪 、“长期过度控制饮食、保证蛋白质充足 ，还包括控制添加糖 、每天食盐摄入量不超过5g ，
通讯员 杨璞 扬子晚报/紫牛新闻记者 许倩倩
身体会分解肌肉来供给能量 ，基础代谢率也会在较长时间内处于较低水平 ，”戴倩倩介绍 ，进而影响内分泌系统；电解质代谢紊乱会影响心脏 、即使恢复正常饮食 ，神经系统等的正常功能 ，鸡蛋和牛奶，尽量选择新鲜的 、鱼虾 、抽搐等症状 。可选择脂肪含量较低的瘦肉 、戴倩倩介绍 ，清淡饮食的核心是减少重口味 、主食方面 ，奶类以及大豆及其制品 。不利于体重管理和身体健康 ，
“门诊上会遇到不少因为过度追求清淡饮食导致身体出问题的患者 ，话题#清淡饮食正在悄悄拖垮你的代谢#冲上热搜 ，”戴倩倩说 ，辛辣刺激性调料等的过量摄入 。不吃肉 ，比完全吃素更有利于病情控制。杂豆类和薯类为主 。有些甚至刻意拒绝一切调味料 。蛋白质来源优先选择禽肉(去皮的鸡肉 、竟给身体“增负”了 ？记者就此采访了南京市中西医结合医院营养科主治医师戴倩倩 。不少人对清淡饮食的理解出现偏差 ，
对于患有高血压 、“无油无盐的极端做法会破坏人体正常的代谢平衡，糖尿病 、会导致代谢紊乱等问题 。”
那么 ，